400 гр сиру, 3 ст.ложки манки, 3 ст.ложки борошна для тесту (можливо знадобиться 4, залежить від вологості сиру), 2 ст.ложки цукрового піску, 100 г родзинок, 2 яйця, 1 ч ложка пекарського порошку, 1 ст ложка ванільного цукру, дрібка солі.
Як готувати
У чашку вбити 2 яйця, разболтать.В кухлик відлити 3 чайної ложки для змащування булочек.Ізюм вимити, распаріть.В яйця додати всі інгредіетни і перемешать.Ізюм вмішати последнім.Столовой ложкою викладемо кульки тесту на деко застелене пекарської папером, змажемо залишеними збитими яйцями і запечём в духовці при 200 гр 20 хв, на полиці трохи нижче середини, 20 хв на полиці трохи вище середини духовки.
