Сирно-грибний супчик
Знадобиться
на 1 порцію:0,5-0,7 плавленого сирка (наприклад "Дружба"або "Голландський")
50г. печериць
1 середня картошин
250 мл бульйону (будь-якого)
1 великий зубочек часнику
зелень (для прикраси)
Як готувати
гриби помити і порізати невеликими скибочками, картоплю також помити і нарізати кубиками, розчавити часник (або дрібно порізати), натерти сирок (можна ДУЖЕ дрібно порізати).Вкинуть в киплячий бульйон (я робила бульйон з курячих кубиків) натертий сирок, постійно помішуючи, розплавити его.Потом додати картоплю і гриби, а коли картопля майже звариться додати чеснок.варіть до готовності картоплі. Дати охолонути супчику хвилин 5. Посолити, поперчити за смаком. додати зелень.
