Сирні колобки-pynirli pogca
Знадобиться
для 25 штук.3 склянки-борошна
1п-разрихритель.
1-яйце
100гр-маргарину
80гр-кислого молока
55гр-рослинного масла
начинка:
1 стакан-бринзи м'якою, солоної натертої.
петрушку або кріп
Як готувати
1.Муку, разрихритель висипати в чашку, відкрити серединку, туди яйце, розм'якшений маргарин, кисле молоко, рослинне масло.Перемешать все вместе.Слегка замісити тесто.Тесто має бути дуже м'яке, але не прилипати до рукам.Закрить на 30 хв, злегка вологим рушником.2.Сир на тертий змішати з дрібно порізаним кропом або петрушкою.
3.Від тесту відокремити кілька кульок, можна руками розкривати коржики, накладати начинку, і закривати в кружочек.Сверху змастити жовтком, і посипати сусамом.В духовку 180 градусів, до рожево.
