Сирні рогалики (а може бути круасани)

Фото - Фото - Сирні рогалики (а може бути круасани)

Знадобиться

200 гр. протертого сиру

100 гр. розтопленого маргарину

100 гр. тертого сиру

1 жовток

0.5 ч. Ложки солі

0.5 ч. Ложки цукру

0.5 ч. Ложки розпушувача

1.5 склянки борошна

Як готувати

Духовку нагріти на 200 градусів. деко застелити пергаментом.

У мисці змішати сир, розтоплений маргарин, жовток сіль і цукор, все добре розтерти, додати натертий сир, розпушувач і борошно, замісити тісто, розкачати його в прямокутний пласт і скласти кілька разів.

Потім тісто розділити на 2 частини, кожну частину ще раз розкачати і скласти в декілька шарів, потім сформувати кулю і розкачати коло, поділити на трикутники, сформувати рогалики, можна в серединку покласти начинку, наприклад шматочок шинки або сиру. Так само обробити і другу половину тіста.

Укладати рогалики на деко, змастити жовтком.

Випікати до золотистого кольору.