Свіженький хлібець
Знадобиться
4 склянки-борошна2 столові ложки-цукру
1 чайна ложка-солі
2 склянки-молока
1 турецька кавова чашка-рослинного масла-або 55г.
1 столова ложка дріжджі
1-яйце
ще один жовток
трохи кунжутного насіння
Як готувати
Борошно, цукор, сіль в чашці смешать.Открить середіну.Молоко підігріти, вилити в серединку в чашку, додати яйце, масло, дріжджі, перемішати, перемішати разом з борошном, місити не треба, підсипати ще трошки борошна, і перемешать.Поставіть в тепле місце на 2 часа.После робити кругляшки і покласти на змащений маслом ліст.Оставіть на 5 мінут.Смазать жовтком, і посипати сусамом (кунжутним насінням) .В духовку 220 градусів, хвилин 15-20, тільки поглядайте іноді, до рожево.Дуже смачний, залишається м'яким навіть після декількох днів.
