Сирно -тиквенная запіканка а-ля чізкейк
Знадобиться
250 г сирної маси з родзинками (брала 4,5% жирності)100-125 г цукру
500 г гарбуза
2-3 яйця (залежно від розміру)
1 ст.л. сметани
1/4 ч.л. кориці
1 ст.л. коньяку
Як готувати
Гарбуз порізала кубиками, загасила до м'якості, потовкли в пюре. Сир змішала з цукром, сметаною, яйцями, гарбузів. пюре і спеціями (кориця і коньяк). Вилила все в форму. У духовці випікала 50 хв, потім дала запіканці там охолонути. І поставила в холодильник охолоджуватися
