Сирно-гарбузова запіканка
Знадобиться
450 гр м'якого сиру2 чашки гарбузового пюре
1/2 чашки цукрової пудри
1/2 ч.л. м'ятного екстракту
2 яйця
1/2 чашки борошна
1 ч.л. розпушувача
Як готувати
Сир, гарбузове пюре і цукрову пудру збити міксером. Додати яйця, м'ятний екстракт і знову збити. Борошно просіяти з розпушувачем і змішати з сирно-гарбузової масою.Форму для кексів (або будь-яку, на ваш розсуд) змастити вершковим маслом (масла не шкодуйте). Наповнити форму творожой сумішшю і запікати в розігрітій до 350Ф (180Ц) духовці до готовності, коли при дотику пальцем верх у запіканки перестане колихатися на всі боки, приблизно 1 годину (залежить від духовки).
Дати охолонути у формі, потім перевернути на блюдо. Посипати цукровою пудрою. Смачно їсти з медом.
