'' Єврейський пиріг до кави ''
Знадобиться
100 гр чашки вершкового масла або маргарину1 чашка цукру
2 яйця
2 чашки борошна
1 ч. Л. соди
1 ч. Л. розпушувача
1 чашка сметани
1 ч.л. ванільного екстракту
1 чашка волоських горіхів, порезаний
1/2 чашки цукрової пудри
2 ч. Л. кориці
2 ст. л. масла або маргарину, розтопленого
Розігріти духовку до 175Ц (350Ф). Змастити маслом і присипати борошном форму, ~ 29х20см
Як готувати
Віночком змішати борошно з содою і розпушувачем. Відставити убік.В окремій мисці збити масло, яйця і цукор до "гладкості". Додати борошно і знову змішати міксером, поки всі компоненти не з'єднаються. Вмішайте сметану і ваніль. В окремій мисці змішайте корицю, горіхи і пудру. У форму викладіть половину тіста. Присипте горіховою сумішшю. Вилийте другу половину тіста і, зверху, залишок горіхів. Полити розтопленим маслом
і поставити в духовку на 1 годину, перевіряйте на готовність зубочисткою.
