Сирне печиво "гусячі лапки"
Знадобиться
500 г сиру, 200г маргарину або масла (м'яке), змішати, 1 яйце, 250 г борошна, 0,5 чайн.ложкі соди (погасити) і замісити тісто.Як готувати
Скатали ковбаску, нарізали на шматочки, кожен шматочок розкатали в гурток і умочили його однією стороною в цукор. Потім цією стороною скласти гурток навпіл і знову однією стороною в цукор і скласти знову цукром у всередину - вийшов трикутник. Його останній раз в цукор і чистою стороною на деко. Кружечки не робити дуже великими (до 4,5 - 5 см в діаметрі) і товстими (тонкі як на вареники) т.к. коли вони печуться збільшуються. Буде не красиво та й не пропекутся.Печь до рум'яна кольору
