Знадобиться
Тісто250 г сиру
200 г маргарину
1 стакан цукрового піску
2 яйця
1/3 чайної ложки соди гашеного
2 склянки борошна
Як готувати
Сир посікти з маргарином, додати яйця, соду, борошно. Замісити тісто. Розкачати його і вирізати блюдцем кружечки. Кожне коло вмочити в цукор і скласти цукрових стороною всередину, знову вмочити, знову скласти. У результаті виходить чверть, схожа на трикутник. Верхню сторону цього трикутника вмочити в цукор. Печиво викласти на змащене маслом деко і випікати до готовності при Т = 200гр.