Ечпочмак - трикутник

Фото - Фото - Ечпочмак - ТРИКУТНИК

Знадобиться

200 г сиру

200 г масла або маргарину

400 г борошна

1/2 чайної ложки соди

100 г цукру

Як готувати

Масло розм'якшити, розтерти з сиром, додати соду, погашену оцтом, борошно, замісити тісто. Зробити з нього середньої величини нетовсті коржі. Кожен коржик вмочити в цукровий пісок, скласти навпіл, ще раз вмочити в пісок і знову скласти так, щоб вийшов трикутник. Випікати в духовці.