Печиво на рослинній олії
Знадобиться
300 г борошна, 1 склянка цукрового піску, 1 яйце, 100 г рослинного масла, 1 склянка кефіру, ванільний порошок, цедра з 1 лимона, 1/2 чайної ложки соди, погашеної 2 чайними ложками 6% -ного оцту. Для глазурі: 1 ст. ложка цукрового піску, 1 чайна ложка води.Як готувати
Погашену соду, кефір, цукровий пісок, лимонну цедру і ванільний порошок добре розтерти з рослинним маслом. Замісити тісто, поставити його на 30 хв у холодильник. Охолоджене тісто розкачати і нарізати виемкой- розкласти на деку, змащену маслом і посипану борошном. Спекти в духовці до золотистого кольору. Тільки що вийняте печиво відразу ж покрити гарячою глазур'ю,Приготування глазурі. Цукровий пісок розчинити на сковороді, додавши 1 чайну ложку води.
