Сирне печиво "швидкоплинне бачення"

Всі продукти для тіста добре перемішати. Доведеться для цього забруднити руки.

(Маргарин можна натерти на тертці).

У плоску тарілку насипати гіркою цукор (я змішую цукор з корицею).

Включити духовку на 180.

Трохи змастити маслом плоский протвень.

Відривати від тесту маленький шматочок (розміром з горіх),

руками скачати його в кульку, а потім розплющити в гурток.

Тримаючи гурток у руці, занурити вільну сторону в цукор.

Скласти гурток навпіл і знову занурити верхньою стороною в цукор.

Ще раз скласти і знову занурити цукор вільну сторону отриманого трикутника.

Нарешті, відліпити від руки і укласти на протвень чистої (без цукру стороною).

Укласти на протвень трикутники не дуже близько один до одного.

Випікати 20 - 30 хвилин, поки не зарум'яняться.