Сирне тісто з висівками
Як готувати
Сирне тісто - сир ретельно розтерти, додати збиті яйця з фруктозою + якісь небуть спеції (імбир, ваніль, кориця і т.д), лимонну або апельсинову цедру. Іноді додаю сюди ж відварену і злегка віджату гарбуз. Додаю родзинки або порізану курагу, але якщо можна - можна і без цього.Спочатку покласти начинку (груші, яблука, сливи і т.д.), трохи вершкового масла, зверху - сирне тісто.
У тісто, якщо вийшло рідке, можна додати висівки або манку.
