Сирне листкове тісто (каріна)

250 г сиру

250 г вершкового масла

400 мл борошно

1 ч л розпушувача

. протерти сир що б не було грудок

. змішати сир з м'яким маслом

. просіяти борошно змішане з розпушувачем і швидко замісити тісто

. Зробити з тіста прямокутник загорнути в плівку і покласти застигати в холодильник