Сирний Бонапарт
Знадобиться
* Сир - 0,5 л* Масла або маргарину - 400 г
* Яйце - 5 шт
* Мукі1 - 3 скл.
* Цукор - 2 скл.
* Розпушувач - 2 ч. Л.
* Молока - 1 л
* Муки - 2 ст. л.
* Крохмалю - 2 скл.
* Ванільний цукор - 1 пач.
Як готувати
Рецепт "Творожниі Бонапарт економ-класу"картинка кроку З яица, 1 ст. цукру, пів пакетика ван.сахара, сиру, борошна перемішаної з розпушувачем масла замішуємо тісто. Якщо воно ще дуже сильно липне до рук то додати ще борошна. Розділити тісто на 8 частин.
картинка кроку З усього що залишилося робимо крем (масло додаємо в самому кінці коли крем майже закипів). Яйця, цукор, борошно, крохмаль і ван. цукор ретельно перемішати. Додати молоко, перемішати. Варити на малому вогні постійно помішуючи (а то пригорить і грудками буде) .PSеслі все таки пішло грудками то можна процідити і грудки через сито протерти.
картинка кроку Беремо форму і руками ліпимо корж. Випікаємо коржі прі180градусах і змащуємо їх теплим кремом (коржі я випікала по 2 за один раз, один у формі а ін. На деку). Останній 8й кому тесту розділити на 4часті і теж випекти до сухого стану. Покришити маленькі коржі в крихту. Торт намазати кремом з боків і зверху посипати крихтою.
