Сирний крем

Фото - Фото - Сирний крем

Як готувати

Збити 200 мл жирних вершків з 4-5 ст л цукру. Протерти і збити 500 гр сиру, перемішати з тертою цедрою 1 лимона. Розтопити на сковороді 3 ст л цукру, додати 4-5 ст л вівсяних пластівців і гарненько перемішуючи, обсмажити до золотистого кольору. Частинами додати збиті вершки в сир. Домісити туди велику частину обсмажених пластівців. Розкласти по тарілочках або креманкам, прикрасити вівсяними пластівцями і покласти по ложечці кисленького варення.