Сирний торт-морозиво від елевочка
Знадобиться
500 г сиру1 банка згущеного молока сирої
фрукти, ягоди по сезону (я взяла два банана і два мандарина)
0,5 ст. цукру
Як готувати
Сир добре розім'яти виделкою або прокрутити через м'ясорубку, додати згущене молоко і якщо хочете цукор, все добре розмішати, збити міксером пару хвилин, щоб не було грудочок. Форму (я брала пластиковий лоточок), в якій ви будете готувати, застелити харчовою плівкою, викласти тонкий шар сирної маси, банан нарізати тоненькими скибочками, викласти на сир. Знову викласти шар сиру - мандарини, розібрані на часточки про очищені від шкірки, Сир - банани - сир. Закрила лоточок, в морозилку на 6 годин.Останній штрих - перевернула на велику плоску тарілку, зняла плівку і прикрасила тертим шоколадом. За ці 6:00 я представляла що-завгодно, переживала що вийде просто сир - банани. Або сир замерзне, і його просто буде неможливо їсти ... Результат перевершив всі очікування !!!! Вийшло просто приголомшливе морозиво.
По-перше, корисне (якщо діти не їдять сир, приготуйте їм цей десерт і вони попросять добавки !!)
Сирний смак відчувається дуже слабо, за смаком більше нагадує звичайний пломбір.
Перед подачею потрібно витягнути з морозилки на хвилин 5-10, прошарку фруктів дуже гарно виглядають. Ось така краса вийшла, витратила всього хвилин 15-20 на приготування, а задоволення від красивого зовнішнього вигляду, цікавого, незвичного смаку отримала море. Смачного !!
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?p=1431877#1431877
