Торт "кучерявий хлопчик"
Знадобиться
Тісто:0.5 банки згущеного молока
200 гр сметани
1 ст цукру
1.5 ст борошна
1 ч.л. соди
2 яйця
800 гр сметани не для тіста
помада:
1 варіант
100 гр масла
3 ст. л. молока
5 ст. л. какао
5 ст. л. цукру
2 варіант
1 плитка шоколаду (без начинок типо родзинки) (чорний шоколад типо Російський треба ісп.)
100 гр масла
Як готувати
Тісто розділити на 2 частини, білу і в другу (більшу) частину додати какао з розрахунком на те, що тісто стане кольору какао.першу частину краще спекти в круглій формі (я використовую сковорідку без ручки) і це буде основа.
Коричневу частину спекти в Протівіні, як спечете дайте охолонути, після режим на кубики. Тепер обмокать кубики в сметані щоб були білі цілком і укладаємо гіркою на основу у формі піраміди. Витримати в холодильнику 2 години і полити помадою (бажано помаду так полити щоб закрити всю сметану) і бажано витримати 1 годину в холодильнику.
Приготувати помаду.
розтопіть масло з шоколадом (якщо 2 варіант) і готово
нагріти масло додати всі інгредієнти і заважати поки не розтане цукор (якщо по 1 варіанту)
