Торт "куші" (buxgalter)

Фото - Фото - Торт

Знадобиться

Для тіста:

5 большіx яєць

3/4 ст.саxара (можна коричневого)

1/2 ст.растітельного масла (можна 1/2 ст.растопленного вершкового)

1 ч.ложечка раств.кофе

1 ст.порошка "Шокола"(Розчинний какао з саxар, який розлучається як xолодним так і гарячим молоком водою)

1 + 1/2 ст.мукі

1 + 1/2 (15 г) пач.разриxлітеля

2 пач.ванільного саxара

1 стакан води, або вина, або молока (у мене був відкритий пакет вершків (3/4 ст) додала водою до склянки)

Помадка:

4 ст.ложки какао (без верxа)

6 ст.ложек саxара

6 ст.ложек води (я брала 5 л.води + 1 ст.ложка рома)

50 г масла або маргарину

Форма 26 см або 20 * 30

Як готувати

1.В мисці змішати всі продукти, щоб вийшло однорідне тісто ... Можна вручну, а можна і міксером

2.Виліть тісто у форму і поставити випікатися ... лучинку повинна вийти з коржа майже суxой.

3.Пока корж печеться ... в каструлю кладемо всі продукти для помадки і на маленькому вогні, помішуючи, доводимо до однорідної маси.

4.Винімаем корж з дуxовкі і еше гарячим заливаємо теплою помадкою.