Торт "малахітова скринька"

Фото - Фото - Торт

Знадобиться

6 яєць, 1 ст. цукру, 1 ст. борошна, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. соди, погашеної оцтом, 200 г вершкового масла, 0,5 банки згущеного молока, родзинки, горіхи, мармелад.

Як готувати

Тісто: Яйця і 1 склянка цукру збийте в піну, додавши 1 ч.л. соди, гашеного оцтом. Всипте 2 ст.л. какао і склянку борошна. Тісто добре вимісити, і випікайте в високій квадратній формі в духовці. Коли торт охолоне, гострим ножем обережно зріжте верхівку і вийміть середину. Приготуйте крем з 200 г вершкового масла і 1/2 банки згущеного молока. 2/3 крему перемішайте з серединою, вийнятої з торта. Додайте розпарені родзинки, чорнослив, підсмажені горіхи і дрібно нарізаний різнокольоровий мармелад. Начинку укладіть в торт і накрийте кришкою. Зверху змастити торт кремом з додаванням сухого концентрованого соку зеленого кольору. Прикрасьте квітами з мармеладу