Торт "типу графські руїни"

Тісто

2 яйця і 1 склянка цукру збити,

1 склянка сметани, 0,5 банки згущеного молока,

1 чайн. ложки соди погасити оцтом,

ванілін

2,5 скл. Муки

Все це перемішати і розділити на 2 частини.

1 частина відкласти, а до другої додати 2 ст.л.какао

Змастити форму маслом і випекти білий корж.

Поки корж гарячий, акуратно розрізати його на 2 коржі по горизонталі і змастити кремом.

З другої половини тіста випекти коричневий корж, його поламати невеликими шматочками, ще горччімі їх вмочати в крем і викладати на білий корж.

Між шматочками коричневого коржа викласти мармелад і волоські горіхи. Зверху торт можна залити гарячою помадкою і зверху опчть ж волоські горіхи.

Крем

600-800г. Сметани + 1 склянка цукру. Перемішати до повного розчинення цукру.

Помадка

3 ст.л.какао, 3 ст.л. цукру, 3 ст.л. води, 50г. Слив. Олії. Все це на водяній бані довести до кипіння.

Прикрасить волоськими горіхами і мармеладом.