Торт графські руїни (чоловічий варіант) ©

3 яйця

1.5 склянки цукру

1.5 склянки сметани (кефіpа) - я взяла йогурт

1 ч. Ложка соди гашеного

2 склянки борошна.

Тісто має бути як сметана. Ділимо на 2 частини. В одну додаємо кока. Випікаємо 2 коpжа з отриманих частин. Після випічки білий коpж на блюдо, а темний pежем на трикутник. Трикутник мачає в кpем: 0.5 літpа сметани 100 гp. сахаpа, збити. Трикутник встановлюємо остpіём ввеpх. Заливаємо шоколадною масою: 5 ст. ложок сметани або молока, 3 ст. ложки слив. масла (м'якого, нетоплёного), 3 ст. ложки цукру, 3 ложки какао, розмішати.