Торт "чебурашка"
Знадобиться
Тісто: 3 яйця1 ст. цукру
1,5 ст. сметани (можна знежиреної)
3 ст. л. меду
1,5 ст. борошна
1 ч.л. соди (погасити в 1 ст. л. оцту)
1 ч.л. розпушувача
0,5 ст. маку
0,5 ст.орехов
0,5 ст. родзинок
Крем:
700 гр. сметани
200 мл. вершків
1 ст. цукру
Як готувати
Приготування:Яйця збити з цукром, додати мед і сметану, все перемішати, потім змішати борошно з розпушувачем, додати в суміш, погасити соду, вилити туди ж і все ретельно перемішати. Розділити тісто на 3 рівні частини, в кожну додати горіхи (подрібнені), родзинки і мак, випікати у формі 26-27 см в діаметрі або в прямокутній формі при 400 гр. за Фаренгейтом (200 гр. С) .Торт виходить досить великий і коржі краще, щоб були тонкі, щоб їх не разрезать.Остудіть коржі і змастити кремом.Сверху посипати тертим шоколадом.
Для крему: сметану збити з цукром, потім додати збиті вершки і ще трохи збивати, але недовго, щоб не перебити.
