Торт лебедине озеро

" ЛЕБЕДИНЕ ОЗЕРО"

Тісто: 1 ст. сметани

4 жовтки + 1 яйце

1 ст. цукру

3 ст. л какао

2 ст. борошна + 1ч.л соди + оцет

З тіста спекти два коржі (я робила один потім розрізала).

Безе: 4 білки + 2ст. цукру збити, намазати на дві штуки вафлі, зверху посипати будь-якими подрібненими горіхами і спекти.

Крем: 400 гр сл. масла, можна менше збити з

1 б згущеного молока

сік 1 лимона

Збираємо торт-коричневий корж + крем + вафлі білками зверху + крем + вафлі білками внизу + крем + коричневий корж.

Зверху торт залити шоколадною глазур'ю і рясно посипати білою кокосовою стружкою (можна зверху посадити лебедів, як у Ірини), вобщем, фантазуйте.