Торт наполеон від Аліси
Знадобиться
Тісто:1 яйце,
0,5 цукру,
100 г масла,
100 г сметани
борошно-скільки візьме
Крем:
1 літр молока
2 склянки цукру
4 яйця
4 столових ложок борошна (без гірки)
3-4 пакетика ваніліну
Як готувати
Замісити тісто з 1 яйця, півсклянки цукру, 100 г масла, 100 г сметани і борошна - скільки візьме, щоб тісто можна було розгортати - як пельменне.Розкачати 7 тонких коржів діаметром 24 см, наколоти багаторазово виделкою і випікати.
Крем: розтерти трохи молока з 2 склянками цукру, 4 яйцями і 4 столовими ложками борошна без гірки! Закип'ятити літр молока і при закипанні влити тонкою цівкою суміш, безперервно помішуючи. Всипати 3-4 пакетика ваніліну.
