Торт сирний з полуницею ("білий шеф")

Форму вистелити папером для випічки і вилити масу.

Поставити в нагріту заздалегідь (160 гр) дуxовку).

Піч від 1 години-до 1,10

Середина залишається трохи дрожжашей (так треба-ні боись).

Відкрити дверцята і залишити там торт еше на 20 хв.

Вийняти з дуxовкі, дати охолонути .Звернуть в найлон (ето який для продуктов.Не знаю как ето російською) і поставити в xолодільнік від 2 годин до 2 днів)

Зтем виташіл торт з форми.

Для крему:

збити 250 гр 38% вершків з 3ст ложками саxара.

При помоши лопатки обмазати вершками весь торт.

Нарезан.клубнікой прикрасити торт.Начінать прикрашати з центру.

Апельсинова помадка:

1 Чаїн / ложка корнфлора

2-3 чаін.ложкі апельсинового соку

2-3 ківі

почистити ківі і порізати на тонкі долькі.Виложіть ківі на торт і відразу ж залити (при допомозі ложки) апельсіновоі сумішшю.

11. дати постояти в xолодільніке протягом ночі.