Тортик на сковороді

Тортик на сковороді ... Для тіста: 1 склянка сметани (у мене трохи не вистачило, додала до потрібної норми довела кефіром) ... 1 склянка цукру, 3 склянки борошна, 30 гр. вершкового масла, 1 ч. ложка соди ...

Змішати сметану, цукор, масло (кімнатної температури) ... В окремій ємності погасити соду столовою ложкою оцту .. додати в суміш ... всипати 2 склянки борошна, перемішати .. склянка борошна висипати на стіл і домесіть тісто ... присипаючи стіл борошном розгортати коржі і випікати на добре розігрітій сковороді на невеликому вогні ..

Діаметр моєї сковороди 23 см. І в мене вийшло 9,5 коржів (розкачувала тонко) ...

Для просочення використовувала сметану, збиту з цукром .. На деякі коржі ще й банан поклала (сметана, банан, сметана) ... Верх змастила глазур'ю .. прикрасила розтопленим шоколадом ...