Знадобиться
125 мл жирних вершків,
225 г гіркого шоколаду (брала Експедицію 70%),
45 г вершкового масла,
2 ст.л. лікеру (я брала коньяк)
У рецепті було ще 50 г подрібненого фундука для обвалювання, але я обвалюють у какао з цукровою пудрою.
Як готувати
Вершки довести до кипіння, вилити в кухонних процесор, додати наламай шоколад, добре перемішати, додати розм'якшене вершкове масло і лікер (я ще додала трохи апельсинової цедри). Вилити суміш у ємність, вистеленную харчовою плівкою. Поставити в холодильник на 3 години, нарізати на 30 шматочків, швидко скачати кульки, обваляти в какао і горіхах. 
