Гарбузово-яблучні оладки від janoshkah

цукор за смаком

2 яйця

ваніль

1 велике яблуко (нарізати тонкою соломкою)

~ 250 гр гарбуза (натерти на крупній тертці)

3 столові ложки борошна

Для цих оладок добре підходять сорти гарбуза "Медова" або "Ананасова".

Все змішати. Вийде густе тісто. Викладати мокрою ложкою на розігріту сковорідку, піч по 2-3 хв з кожної сторони.

Подавати з ванільним йогуртом або зі сметаною.