УГАТУ-Гвінеї (шавуот)
Знадобиться
Нагріти духовку до 150-170 * .Вніз поставити каструлю з водою.50 гр. вершкового масла розтопити і змішати з 250 гр.ізмельченного в крихту печива (до речі, в суперах є вже готова крихта) .Виложіть суміш у форму (роз'ємну) і злегка утрамбувати.
У великій мисці до отримання однорідної маси змішати: 500 гр сиру (скі), будь-крем-йогурт 2-3 ст.ложки, один пакет пудингу ванільного, 5 Желткову чверть склянки цукру. Окремо збити 5 білків і пів склянки цукру до отримання щільної піни і обережно ввести сирну смесь.Все це вилити на корж, злегка потрусити форму.
Піч 50 хв до зоолотістого цвета.Проверіть зубочисткою (повинна бути волога) .Виключіть духовку, відкрити і залишити торт ще на 10-15 хв.
На верх торта можна викласти варення, вершки або шоколад
