Прикраса блюд: метелики з помідорів
Як готувати
Прикраса для салатів і ароматних страв. Можна використовувати окремі часточки з надрізаними клинцем, можна розташувати їх попарно у формі метелика. Відберіть зрілі, червоні, міцні помідори і розріжте на 8 рівних часточок.Зріжте дуже гострим ножем для чищення овочів шкірку помідора з підстави до половини.
Обережно відігніть шкірку кожної часточки помідора. Розташуйте дві часточки шкіркою один до одного під відповідним кутом, щоб вони нагадували силует метелика. З таких метеликів можна зробити ефектний бордюр для салату.
