Розочка з шкірки помідора

Розочка з шкірки Помідора

Варіант А

1. Маленьким овочевим ножиком почнемо обережно зрізати шкірку помідора безперервною стрічкою від середини плода, намагаючись, щоб ширина і товщина її були однаковими.

2. Можливі нерівності шару можемо виправити, при цьому намагаючись не пошкодити шкірки.

3. Починаємо скручувати троянду з кінця, протилежної початку різу.

4. Готовий виріб можна компановать з листям салату і петрушки.

Варіант Б

5. Шкірку починаємо відрізати від низу плода безперервною стрічкою до верху, оголюючи м'якоть помідора майже повністю, але не відрізаємо в кінці.

6. Починаємо скручувати в місці з'єднання.

7. Готовий виріб слід обкласти листям салату, цвітної капусти так, щоб не було видно очищений помідор.