Прикраса з огірка і редиски
Знадобиться
https://www.gastro-carving.od.ua/4.htmlУКРАШЕНИЕ з огірків і редиски
1. Разрежем валик огірка так, як показано на фото.
2. Зробимо заріз з двох торців, не доходячи до основи.
3. Проведемо косі надрізи так, щоб на поверхні шкірки утворилися зубчики.
4. подрежим шкірку, не доходячи до краю.
5. Подогнём край шкірки всередину.
6. подрежим ще один тонкий шар, обходячи насіння.
7. Також подвернём його.
8. Тонкі часточки редису вкладемо в щілини на корпусі огірка.
9. Готовий виріб прикрасимо бадиллям петрушки.
...................