Фарширована камбала

Нам знадобиться:

6 штук філе морської камбали

200 гр бекону

100гр крабів

3 середні картоплі

1 жовток

1 ст.л. вершкового масла

200 гр винограду без кісточок

кріп, петрушка, сіль, перець, мускатний горіх

Картоплю почистити, відварити, розім'яти.

Додати до неї жовток, столову ложку вершкового масла, крабів, кріп, петрушку, сіль, перець, мускат на кінчику ножа. Все акуратно перемішати. Фарш готовий. Розкладаємо на дощечці смужки бекону. На бекон рибне філе. На рибу кладемо фарш. Скручуємо рулетики. Викладаємо їх у форму. Запікаємо в духовці 15 хвилин при 220 градусах

Потім додаємо до риби виноград і запікаємо ще 5 хвилин.

Ось наша рибка і готова.

------------;