Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рулет м'ясний

Рулет м'ясний

Знадобиться

М'ясо, сир, бекон, зелень, вершки 35%, сік 1-го невеликого лимона, сіль, перець, трохи вершкового масла

(Все на око)

Як готувати

Берете шматок м'яса (в даному випадку це свинина, можна філе індички - грудка) розрізаємо як би книжкою, не до кінця і розкладаємо на столі (повинен вийти не товстий пласт, втім як вийде). Солимо, перчимо. Для гостроти можна додати часнику. Кладемо шар бекону, тертий сир і нарізану зелень: свіжі петрушку і кріп. Бекон надає смак копченості. Далі скручуємо, пов'язуємо щільною ниткою і запікаємо години дві (залежить від м'яса і від вашої духовки). Під кінець залити жирними вершками і соком лимона. Не забудьте змастити наприкінці вершковим маслом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рулети з індички

93 45543

Фарширована камбала

97 57112

Філе індички з беконом

124 57511