Філе індички з беконом

Фото - Фото - Філе індички з беконом

Як готувати

Філе індички Якщо посолити поперчити часником обмазати, потім або загорнути в тонкий жирний бекон, або нашпигувати беконом так щоб він стирчав з м'яса, у верхній частині, в процесі готування жир повинен рівномірно стікати з усіх боків. Та якщо обмотувати беконом потрібно ще нитками поверх обмотати, а останні 10 хвилин по можливості бекон зняти і підрум'янити м'ясо. Готувати все в духовці, довго, або дуже довго якщо великий шматок. Рецепт придатний так само для цілої індички, але тоді обмазати потрібно і зсередини, можна також чево-небудь всередину покласти, наприклад сушених грибів або волоських горіхів.