Фарширований картопля в беконі
Як готувати
5 великих картоплин, 5 смужок бекону, 1 солодкий жовтий перець, 1 велика червона цибулина, 2 солоні огірки, 1 пучок кропу, 150 г голландського сиру, сіль, перець за смакомКартопля ретельно вимити і відварити в мундирі до готовності. Дати охолонути. Розрізати кожну картоплину уздовж на дві частини і акуратно вийняти середину, залишаючи краю приблизно 0,5-0,7 см шириною.
Перець вимити, видалити серцевину. Кріп вимити й обсушити. Лук очистити. Огірки очистити від шкірки. Все дуже дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці. Змішати в мисці всі інгредієнти, додати трохи вареної картоплі. Нафарширувати кожну половинку картоплі вийшла начинкою.
Розігріти духовку до 200 ° С. Половинки картоплі скласти разом і обернути смужками бекону. Помістити на решітку, що лежить на листі, і запікати 10 хв.
