Картопля Гассель
Знадобиться
Картопля (середніх, однакових) - 5-6 штВершкове масло - 5-6 ч.л
Голландський сир (гауда товщиною 3-5 см) - 5-6 шт
Часник - 5-6 зубчиків
Розмарин - 1-2 гілочки
Сіль, мелений перець - за смаком
Зелень - за смаком
Соняшникова олія для змащування форми - 1-2 ст.л
Як готувати
Картопля, часник вимити і очистити. З картоплі зрізати невеликий шматочок з одного краю, так, щоб картопля можна було поставити вертікально.По всій довжині картоплі ножем зробити надрізи, як якщо б ви нарізали для картоплі фрі, але не дорізаючи до краю, приблизно, 1-2 см.Чеснок розрізати на чотири доріжки, вставити між розрізаними частинами картоплі.Гілочку розмарину помити, голочки посипати з верху і помістити між часточками картоплі. Посолити.
Масло нарізати, частямі.Масло розмістити між часточками картофеля.Поставіть картоплю в форму для запікання, з високими краями.
Зверху на кожну картоплину покласти по скибочці сиру.
Запікати в попередньо розігрітій до 200 гр. С духовці близько 60 хвилин - до готовності картоплі.
