Знадобиться
1 кг. картоплі,50 гр. вершкового масла,
100 гр. твердого гострого сиру,
2 ст. ложеі сухарів,
сіль.
Як готувати
Довгасті середнього розміру картоплі почистіть, помийте і витріть рушником і надріжте вздовж до половини часточками товщиною 1 см. Викладіть картоплю віялом на змащене жиром деко і запікайте в гарячей духовці. Через 15 - 20 хв. покладіть на кожну картоплину шматочок масла, посипте сіллю, сухарями і натертим на дрібній тертці сиром. Коли сир зарум'яниться, вийміть картопля з духовки.