"Картопля, фарширована в беконі"
Знадоби
8 картоплиння8 смужок бекону
150 гр. копченого лосося (я замініла на копчене м'ясо)
100 гр. сиру "едамер"
0,5 солодкого зеленого перцю
0,5 солодкого червоного перцю
0,5 солодкого жовтого перцю
(Я Порізала один жовтий перець)
сіль, перець за смаком
Як готувати
1. Картоплю відваріті в мундірі, дати Йому охолонуті, потім очистити. Розрізаті шкірних картоплиння уздовж навпіл. Акуратно війняті середину, залиша зовнішню Оболонков товщина 0,7 см.2. Перці віміті, очистити и нарізаті невелика кубиками. Таким же чином нарізаті рибу (в моєму випадка м'ясо). Сір натертий на крупній тертці. М'якоть картоплі дрібно порубаті, змішаті з солодким перцем, рибою (м'ясом) i сиром. Посоліті, поперчіті за смаком. Наповніті начинкою половинки картоплиння.
3. Розігріті духовку до 180С. Скласти половинки картоплі разом, обернути смужка бекону, закріпіті дерев'яною зубочісткойУложіть на решітку и запікаті в духовці 30 хвилин.
