Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Філе курки в сметані (за Анатолію)

Філе курки в сметані (за Анатолію)

Знадобиться

Філе курки, сметана, цибуля, часник

Як готувати

нарізуєш шматочками філе, солиш, спеції ... лучок- відклала потім, береш сковороду і розпускаєш в ній вершкове масло і трохи соняшникової, сковороду розжарити потім кидаєш філе (не забудь приготувати крейда рубаний часник). Як закинула філе, майже весь час помішувати, вогонь повинен бути максимальним. Якщо буде маленький то філе буде жорстке. Биренько все заважаєш і періодично перевіряєш, готове чи ні, всередині м'ясо повинно біліть, ну може трохи рожеве (коли закинеш, то відразу закинь і цибулю), коли буде готове, то заливаєш сметану і тут же часник, заважаєш 15 секунд і вимикаєш. Принцип просто, чим коротше час готування тим ніжніше м'ясо. І ще, імпортне філе частіше виходить жорстким

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Куряче філе з бананами

217 31346

Куряче філе тушковане з цибулею в сметані

126 31367

Курячі рулетики в сметані

121 31723