Форель під шубою в шапці
Знадобиться
* 3 -4 великих картоплин* 1 велика цибулина
* Філе форелі 350 г (у мене з димком)
* Солeние огірки - десь 250 -300 г (точніше не скажу - брала на око)
* Баночка консервованої молодої морквини (можна замінити просто відвареної)
* Майонез, сметана, вершковий сир із зеленню типу Альметте - всe в співвідношенні 1: 1
* Сіль, перець
Як готувати
Для початку приготувати все складові:картоплю зварити, дати охолонути і порізати кубиками.
цибулю дрібно посікти
форель, солоні огірки, моркву порізати квадратиками
в мисочці перемішати сметану, майонез і вершковий сир, посолити і поперчити.
картинка кроку Тепер збираємо салатик:
Перший шаром викласти картоплю, промазати сметанно-майонезній сумішшю
картинка кроку другого шар - дрібно нарізану цибулю
картинка кроку третій шар - філе форелі, промазати
картинка кроку четвертий шар - солоні огірки, промазати
картинка кроку п'ятий шар - морквина, промазати
картинка кроку тепер ще раз повторити всі шари.
Обмазати салат сметанно-майонезній сумішшю.
Прикрасити за смаком і бажанням (або не прикрашати)
Поставити на пару годин в холодильник просочитися.
