Фруктовий пиріг з посипкою
Знадобиться
для тіста125 гр. розм'якшеного маргарину
1 шт. яйце
60 гр. цукру
1 ч. Ложка розпушувача
1 склянка борошна
начинка
1 велике стигле яблуко
2 невеликих або одна велика стигла груша
4 стиглих сливи
2 ст. ложки цукру
посипка
3 ст. ложки охолодженого вершкового масла
1 п. Ванільного цукру
2 ст. ложки цукру
6 ст. ложок борошна
Як готувати
Маргарин розтерти з цукром, додати яйце, розпушувач, борошно, замісити тісто по необхідності підсипаючи ще борошна, загорнути тісто в плівку, прибрати в холодильник на 1 чассмешать в мисці масло, борошно, ваніль, цукор, добре все розтерти руками до утворення крихти, можна поки прибрати в холодільнік.Нагреть духовку на 200 градусів, деко застелити пергаментом.Тесто розкачати в прямокутний пласт товщиною не більше ніж з палець, наколоти по всій поверхні виделкою, випікати корж 10 мінут.В цей час із слив прибрати кісточки, яблуко і груші очистити , розрізати навпіл, видалити серцевину, потім все порізати маленькими кубиками, змішати в мисці з цукром.Дістати корж з духовки, рівномірно нанести начінку.Затем рівномірно посипкуПоставіть пиріг в духовку, випікати ще 20 мінут.Затем дати охолонути прямо на деку де то 30 хвилин, і можна акуратно порізати на квадратики.
