Хачапурі щастье десь поруч
Знадобиться
Тісто:250 грам сиру
150 грам вершкового масла (маргарину) розтопити
1 яйце
1ч.л. цукру
1 ч.л. соди гашене оцтом
1,5 склянки борошна
Начинка:
1 яйце
150 грам твердого сиру
1 ст.л. сметани
3 зубчики часнику
Як готувати
Приготування: Замісити тісто і поставити його на півгодинки в холодильник. Для начіночку сир натерти на тертці, додати яйце, сметану, часник, все розмішати.Тісто розділити на дві частини, одну укласти у форму, покласти начинку і вкрити другою частиною тіста. Защипати краї і змастити збитим яйцем. Випікати в духовці до золотистого кольору.
