Пиріг з начинкою з трьох сирів
Знадобиться
з цієї кількості продуктів вийде близько 800 грам тіста:борошно - 3 склянки,
вершкове масло або маргарин - 150 грам,
1,5 яйця для тіста і 1 - для змазування,
сметана (30%) - 6 столових ложок,
сода - 3/4 чайної ложки,
сіль.
Начинка:
сир "Фета" - 250грамм,
сир "Філадельфія" - 200 грам,
сир "Едам" (Або типу Едама) - 100 грам
1 маленьке яйце (можна в начинку покласти тільки білок, а змащувати жовтком.)
