Рецепт пирога з сирною начинкою

борошно-3 склянки,

маргарин або масло-150 грам,

сметана-6 столових ложок,

1,5 яйця,

3/4 ч.ложки соди,

сіль.

з цієї кількості вийде десь грам 800 тіста.

тепер начинки:

1. тільки сир Едам, натертий на крупній тертці і шматочки вершкового масла поверх сиру.

2. суміш сирів: фета-Філадельфія-Едам і 1 яйце невелике.

пироги зверху змастила сумішшю жовтка і молока.