Пісочне тісто на сметані

Фото - Фото - Пісочне тісто на сметані

Знадобиться

Найменування продуктів Одиниця виміру Кількість

Борошно Чайний стакан 1 1 1/2 2 2 1/2 3

Цукровий пісок Чайний стакан 1/4 1/3 1/2 2/3 1

Масло або маргарин Грам 50 75 100 125 150

Яйця Штука 1/2 3/4 1 1 1/4 1 1/2

Сметана 30% -ної жирності столовій ложці 2 3 4 5 6

Сода Чайна ложка 1/4 3/8 1/2 5/8 3/4

Вихід випеченої заготовки Грам 270 400 540 670 800

Як готувати

ааМасло з цукром розтирають до білого кольору, при збиванні додають яйце і сметану. Борошно просівають, перемішують з содою і з усіх продуктів швидко протягом 1 - 2 хвилин замішують однорідне тісто. Замість сметани можна взяти на 1 склянку борошна 1/2 склянки кисляку або кефіру.



Схожі рецепти