Торт чайний
Знадобиться
Міцно заварений чай 1 склянкаЦукор 1 склянка
Варення або родзинки 2-3 ст. ложки
Соняшникова олія 2-3 ст. ложки
Сода 1 чайна ложка
Борошно (вищого сорту) 12 ст. ложок
Як готувати
Заварюється чай з розрахунку 2 ст. ложки на склянку окропу, настоюється 10 хвилин, проціджують і остуджують. У мисці змішати вже остиглий чай, цукор, масло, варення і сода. Далі поступово всипати борошно і ретельно розмішувати, щоб не було грудочок. Тісто виливають на сковороду і випікають в духовці 25-30 хвилин. Другий корж випікати аналогічно. Остудити і змастити кремом або вареним згущеним молоком.Приємного апетиту.
