Хворост в духовці
Знадобиться
350 г борошно40 г цукор
80 г вершкового масла кімнатної температури
2 ст ложки бренді або рому
2 яйце
1/2 ч л розпушувач
ванілін
цукрова пудра
Як готувати
Порізати масло кімнатної температури на шматочки .. змішати з борошном, збитими яйцями, бренді і цукром .. замісити тісто. Скачати тісто в кулю і залишити на 1 годину накривши плівкою
. Розкачати тісто в пласт товщиною 2 мм і розрізати тісто на шматочки 4 * 6 см ...
. Нагріти духовку до 180 С і викласти хмиз на застелене папером деко .. випікати 15- 20 хв .. потім перевернути і ще залишити випікатися 15 хв ... до золотистого кольору ..
. готовий хмиз посипати цукровою пудрою, змішаною з ваніліном
